PastaBella – продукція з Італії

Борошно для піци “VERDE” – Molino Pordenone Sole di Napoli 25кг – 700V

Професійне італійське борошно “Sole Di Napoli” VERDE з м’яких сортів пшениці типу “00” Farina di grano tenero tipo “00” від Molino Pordenone.

Борошно м’яких сортів пшениці тип «00», отримане шляхом очищення, подрібнення і подальшого просіювання сумішей м’якої північно-європейської пшениці сили NO_OGM і середньо / низьким вмістом білка, збалансованим індексом поглинання. Ніяких добавок або додаткового глютену.

Борошно для піци “Соле Ді Наполі” ЗЕЛЕНЕ, ідеально підходить для приготування тіста швидкого зростання від 4 до 6 годин, з водопоглинанням в 50-55%.

Рекомендований час зростання тіста: 4-8 годин (8-24 години в холодильнику).

Артикул: 700V Категорії: ,

Борошно для піци “VERDE” – Molino Pordenone Sole di Napoli 25кг

  • Країна – Італія
  • Регіон – Pordenone (PN)
  • Виробник – Spa Società di Macinazione
  • Бренд – Molino Pordenone.
  • Фасовка – 25 кг
  • Характеристики від виробника – Переглянути
  • Характеристики (Укр) – Переглянути
  • Максимальна вологість – 14,8%
  • Сила (W) – 220 – 240
  • Еластичність (PL) – 0,55
  • Вологопоглинання (А) – 57,5%
  • Зольність – 0,55%
  • Білок – 12
  • Глютен – 31%
  • Час зростання – 4-6 годин
  • Упаковка – Паперовий пакет
  • Умови зберігання – Зберігати в сухому прохолодному місці
  • Термін зберігання – 6 міс.

Brand

Molino pordenone

Хочеш відчути себе справжнім пекарем, що не поступається італійським майстрам?  Справжнє, високоякісне борошно з Італії -  це ваша впевненість в собі, це стан душі, вкладений в кожний приготовлений виріб. Забути чудовий аромат і смак справжнього свіжоспеченого хліба, зробленого з італійської муки, просто неможливо. Італійське борошно - це стандарти високого класу і кращі сорти пшениці. При цьому борошно з Італії практично завжди являє собою продукт високої якості з кращої пшениці і створений за перевіреними технологіями. Звичайно, оптимальним варіантом є вибір надійного постачальника, який забезпечує відмінні поставки і відстежує якість. Саме таким постачальником є ​​компанія PASTABELLA.
Вага 25 kg